fredag 6 april 2007

2003 Schloss Gobelsburg Riesling Alte Reben

Gyllene gul, nästan så att man undrar om den drabbats av samma sjuka som vit Bourgogne från slutet av 90-talet. En första sniff visar dock att så inte är fallet: honung, mineraler och citrusfrukt utan tecken på för tidig oxidation. I munnen är vinet stöddigt, fylligt med söt frukt och nyanser av honung, grapefrukt och våta stenar med ett helt torrt slut. Den varma årgången har givit fyllighet och kraft men lite saknar man fräsch syraburen krispighet. Fungerar dock väldigt bra till vår mustiga bisque på rökta räkor toppad med lite scampi.

Inga kommentarer: